Giorgio e Guido. Dal 1991
Giorgio e Guido. Dal 1991
LA BOTTEGA DEGLI ANTICHI SAPORI
La Storia - Since 1991
"Da sempre, il nostro obiettivo è quello di far godere al nostro cliente un percorso enogastronomico completo.
Nel 1991 inizia l’avventura con lo storico Shop Gourmet “la Bottega degli Antichi Sapori” di Giorgio e Guido, unico nel suo genere, prevede la vendita di prodotti di grande qualità, provenienti dal ricco panorama enogastronomico valdostano, italiano e internazionale. Nel 2012 l’esperienza gustativa si allarga.
Le materie prime di eccellenza diventano dei piatti, le bottiglie in vendita dalla cantina passano anche nei bicchieri. Nasce il Bar à Vin, la prima tavola calda all’interno di una bottega del gusto.
Sia la Bottega degli Antichi Sapori che il Bar à Vin vengono premiati dalle migliori guide italiane come “Il Gambero Rosso” o “Le Guide de L'Espresso” per la loro coerenza e costanza nel proporre esperienze di altro livello."
LA BOTTEGA DEGLI ANTICHI SAPORI
La Storia - Since 1991
"Da sempre, il nostro obiettivo è quello di far godere al nostro cliente un percorso enogastronomico completo.
Nel 1991 inizia l’avventura con lo storico Shop Gourmet “la Bottega degli Antichi Sapori” di Giorgio e Guido, unico nel suo genere, prevede la vendita di prodotti di grande qualità, provenienti dal ricco panorama enogastronomico valdostano, italiano e internazionale. Nel 2012 l’esperienza gustativa si allarga.
Le materie prime di eccellenza diventano dei piatti, le bottiglie in vendita dalla cantina passano anche nei bicchieri. Nasce il Bar à Vin, la prima tavola calda all’interno di una bottega del gusto.
Sia la Bottega degli Antichi Sapori che il Bar à Vin vengono premiati dalle migliori guide italiane come “Il Gambero Rosso” o “Le Guide de L'Espresso” per la loro coerenza e costanza nel proporre esperienze di altro livello."
LA GRENETTE
Il ristorante della Bottega
C’era una volta l’antico mercato delle granaglie, ad Aosta.
Nella piazza davanti al nostro ristorante, tutte le settimane uomini e donne si riunivano per vendere e acquistare cereali. Da qui, nasce il nome “La Grenette”, piccolo seme; in effetti, ogni cosa nel nostro ristorante rimanda alla tradizione, dagli antichi attrezzi agricoli appesi alle pareti, al menu che reinterpreta le ricette tipiche della cucina italiana.
LA GRENETTE
Il ristorante della Bottega
C’era una volta l’antico mercato delle granaglie, ad Aosta.
Nella piazza davanti al nostro ristorante, tutte le settimane uomini e donne si riunivano per vendere e acquistare cereali. Da qui, nasce il nome “La Grenette”, piccolo seme; in effetti, ogni cosa nel nostro ristorante rimanda alla tradizione, dagli antichi attrezzi agricoli appesi alle pareti, al menu che reinterpreta le ricette tipiche della cucina italiana.
LE BAR A' VIN
Cucina Valdostana
Nel Bar à vin, oltre alla tradizione culinaria valdostana, cerchiamo di recuperare le vecchie ricette “povere” che incarnano i gusti veri e genuini nostrani: dalla trippa al cotechino, dagli gnocchi alla tagliatella. E, come sempre, lo facciamo “a modo nostro”, reinterpretando gli insegnamenti per dare ancor più personalità ai piatti e renderli esperienze di gusto inedite e coinvolgenti.
Se vi chiedete dove mangiare tipicamente valdostano, ad Aosta, eccovi accontentati: nel nostro menu a regnare è la cucina locale, con i suoi profumi di selvaggina, i colori opalescenti del pesce di torrente, il fragrante aroma del pane nero cotto nei forni di paese.
E poi ci sono loro, i formaggi d’alpeggio, accompagnati dagli affettati più sopraffini della valle, dal Lardo d'Arnad ai prosciutti della Coumba Freida, prodotti d'eccellenza celebri in tutto il mondo, a cui fanno buona compagnia i grani dorati della polenta, o i saporiti effluvi della zuppa alla Valpellinentze, che si tramanda tra nonni e nipoti da generazioni.
LE BAR A' VIN
Cucina Valdostana
Nel Bar à vin, oltre alla tradizione culinaria valdostana, cerchiamo di recuperare le vecchie ricette “povere” che incarnano i gusti veri e genuini nostrani: dalla trippa al cotechino, dagli gnocchi alla tagliatella. E, come sempre, lo facciamo “a modo nostro”, reinterpretando gli insegnamenti per dare ancor più personalità ai piatti e renderli esperienze di gusto inedite e coinvolgenti.
Se vi chiedete dove mangiare tipicamente valdostano, ad Aosta, eccovi accontentati: nel nostro menu a regnare è la cucina locale, con i suoi profumi di selvaggina, i colori opalescenti del pesce di torrente, il fragrante aroma del pane nero cotto nei forni di paese.
E poi ci sono loro, i formaggi d’alpeggio, accompagnati dagli affettati più sopraffini della valle, dal Lardo d'Arnad ai prosciutti della Coumba Freida, prodotti d'eccellenza celebri in tutto il mondo, a cui fanno buona compagnia i grani dorati della polenta, o i saporiti effluvi della zuppa alla Valpellinentze, che si tramanda tra nonni e nipoti da generazioni.
Benvenuto nel nostro e-commerce! Qui di seguito troverai un’accurata selezione di prodotti di grande qualità, provenienti dal ricco panorama enogastronomico valdostano, italiano e internazionale. Sono oltre trent'anni che giriamo l'Italia (e non solo) alla ricerca delle migliori produzioni, formaggi, salumi, vini e non solo.
Dopo tanto tempo, abbiamo finalmente raccolto il frutto delle nostre ricerche, non solo allo scaffale ma anche in una vetrina virtuale che contiene oltre cinquecento prodotti. Goditi lo shopping e ricorda: spediamo in tutta Europa!
Benvenuto nel nostro e-commerce! Qui di seguito troverai un’accurata selezione di prodotti di grande qualità, provenienti dal ricco panorama enogastronomico valdostano, italiano e internazionale. Sono oltre trent'anni che giriamo l'Italia (e non solo) alla ricerca delle migliori produzioni, formaggi, salumi, vini e non solo.
Dopo tanto tempo, abbiamo finalmente raccolto il frutto delle nostre ricerche, non solo allo scaffale ma anche in una vetrina virtuale che contiene oltre cinquecento prodotti. Goditi lo shopping e ricorda: spediamo in tutta Europa!
Tel. Bottega: 0165 239666
Tel. Grenette: 0165 547502
Tel. Le Bar à Vin: 0165
263842
La Bottega Degli Antichi Sapori Di Piccinini G. E Lenta G. S
Via Porta Pretoria, 63
11100 AOSTA (AO)
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